Cette eau de vie de Goyavier est issue d’une triple distillation. La triple distillation, permet d’affiner l’eau de vie et d’augmenter ainsi, les saveurs.
Au nez : sous-bois, fraîcheur et parfum intense du goyavier.
En bouche, très aromatiques avec une fin de bouche fraîche, légèrement boisée.
L’eau de vie Goyavier est idéal pour la conception de cocktails ou en digestif.
La Part des Anges est une distillerie installée dans les hauteurs de la Saline à La Réunion. Elle travaille avec des producteurs de fruits locaux engagés envers une agriculture raisonnée, biologique et naturelle. Ainsi, leur gamme de rhum agricole, d’eau de vie, de liqueur et de mistelle sont uniques au monde.
Depuis la création de la distillerie, ils mettent en valeur les fruits exotiques et locaux. Lors de la distillation, seul le cœur de chauffe est gardé, ce qui permet une meilleure concentration des arômes.
La Part des Anges distillation est la seule distillerie en Europe à distiller les fruits tropicaux, ce qui en fait un produit rare d’exception. Vous avez ainsi, une entreprise artisanale rare et exceptionnelle.
Prix au kilo :
- 10 cl : 220 €
- 35 cl : 142,86 €
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