Rhum Bielle canne bio 50 cl 59° – Marie-Galante

Le rhum blanc Canne Bio de Bielle est un rhum polyvalent. Nous avons fait une dégustation avec un professionnel de cocktail à base de rhum afin d’en savoir plus sur les marqueurs de ce rhum. Vous avez en premier lieu, un nez assez frais, porté sur de l’orange. On ressent un peu un côté Terre, comme si le producteur y avait mis tout son âme à la culture de la canne à sucre. La mise en bouche confirme la fraîcheur et l’agrume du rhum blanc canne bio de la maison Bielle. C’est une belle découverte.

La distillation de la canne à sucre ne se fait que de janvier à juillet pendant la sécheresse. Ce procédé permet d’obtenir une canne beaucoup plus riche en sucre et en goût.

La distillerie Bielle est située sur l’île de Marie-Galante au sud de la Guadeloupe. Vous y accédez en bateau pour un trajet d’environ une heure depuis la gare maritime de Pointe-à-Pitre. La distillerie se trouve dans les hauteurs de Marie-Galante à 10 minutes de la gare maritime de Grand-Bourg.

Nous vous conseillons de déguster le rhum Canne bio de Bielle à température ambiante sans ajout de glaçons. Ainsi, vous profiterez entièrement de ses saveurs.

La Guadeloupe est un département français. Elle regroupe l’archipel des Saintes, Marie-Galante ainsi que La Désirade. Elle est située à plus de 6700 km de Paris dans les caraïbes. On y trouve un climat tropical avec deux saisons. De janvier à juin, la saison « sèche » avec peu de pluie et la saison humide de juillet à décembre.

On la surnomme l’Île aux belles eaux « Karukéra » (en langue caraïbes). En effet, le tour des îles de Basse-Terre et de Grande-Terre est bordé par de nombreuses plages et anses. L’eau turquoise de la mer et de l’océan se révèle à vos yeux tout autour de la Guadeloupe. On s’y baigne quasi partout. Ainsi, vous trouverez ses mêmes caractéristiques dans les autres îles de la Guadeloupe.

Il y a aussi des rivières, d’une eau transparente, où l’ou y voit clairement le fond ainsi que ses pieds. De quoi donner le courage et le sourire pour entrer dans l’eau. A la rivière, l’eau est souvent à 15°C par rapport à la mer qui propose le plus souvent un température supérieur à 26°C.

Prix au litre : 110 €

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