Découvrez l’ écorce de cannelle bio dans sa forme la plus naturelle. La cannelle soigneusement récoltée est la Cinnamon Verum. Cette cannelle est naturellement sucrée et offre des parfums intenses et authentiques. Elle est produite, récoltée et séchée naturellement par l’Herboristerie Créole, une exploitation agricole biologique en Martinique.
Disponible en :
Les différentes utilisations de l’ écorce de cannelle :
En tisane, infusez l’équivalent de votre index dans 1 litre d’eau frémissante pendant 15 minutes.
Parfumez également votre rhum arrangé en y infusant 2 bâtons de cannelle dans 70 cL de rhum.
Râpez la cannelle dans vos préparations culinaires.
Infusez également votre cannelle dans le lait.
La cannelle de L’Herboristerie Créole
Herboristerie Créole est une exploitation agricole engagée dans l’environnement. C’est pour cela qu’elle vous propose des produits bio. Leur histoire commence comme pour la plupart des créoles, en recherche de produits péi.
Le couple fondateur, Séverine et Rémi Asencio, voulaient perpétuer la tradition des plantes médicinales ainsi inculquée par ses grands-parents. Ils se sont rendu compte qu’ils ne trouvaient que des produits venant d’Asie et de divers pays. Les fondateurs décidèrent donc de cultiver des plantes médicinales inscrites à la pharmacopée.
Ils proposent ainsi des tisanes bio artisanales de qualité et surtout naturelle. Ils proposent également, de l’huile bio pour le corps et les cheveux. Leurs cultures sont donc saines. Afin d’être en accord avec la nature, l’Herboristerie Créole n’ajoute donc pas d’engrais, pas de pesticides et surtout, leur sol ne contient aucune trace de chlordécone.
Un gage donc de respect que la flore martiniquaise leur rend bien. L’abondance des récoltes démontre ainsi leur symbiose avec leur environnement.
Toutes les plantes médicinales sont cueillies, triées à la main. De plus, elles sont séchées à l’aide d’un séchoir solaire. L’Herboristerie Créole s’engage de manière naturelle dans la préservation et le respect de l’environnement.
Il faut savoir que 80 % de la biodiversité française se trouve en Outremer. (Île de La Réunion, Guadeloupe, Martinique, Mayotte, Guyane…)
L’exploitation agricole est située à Saint-Joseph en Martinique.
La Martinique est un département-région de France située au sud de la Guadeloupe. C’est une île riche en paysage. Que ce soit côté plage ou côté montagne, elle regorge de surprises.
Découvrez les différentes tisanes, épices que nous avons sélectionné pour vous.
Focus sur l’Herboristerie Créole :
Prix au kilo de l’écorce de cannelle bio :
- Ecorce : 191,67 €
- Poudre : 233,33 €
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