La cave
Exceptions d’Ailleurs est aussi spécialiste en spiritueux. On va résumé par nous sommes amateurs de rhums, planteurs et particulièrement par le rhum arrangé.
Au début de l’aventure, nous étions destinés à proposer que des bouteilles de rhums arrangés. Après de nombreux voyages et visites de distilleries et de salons, nous avons été conquis par des rhums d’excellence. Tous sont issus des départements et territoires ultramarins. Il y en a un qui nous a réellement surpris, Maroon. Originaire des Antilles, il a concocté un Spice Rum magique. A ce jour, nous n’avions rien goûté d’aussi épicés. On y trouve les saveurs de la cannelle.
Lors de notre visite sur le Salon de l’Agriculture de 2019, nous avons été bluffé par un rhum tahitien malheureusement pas encore commercialisé en Métropole. Ce rhum était d’une rondeur en bouche qu’on ne retrouve chez aucun autre rhum blanc. D’ailleurs, il a été primé médaille d’or 2019 dans la catégorie rhum blanc.
Nous avons découvert un rhum blanc premium, le rhum blanc agricole Or Blanc de Guyane. Avec ce rhum vous pouvez faire des cocktails, des ti punchs ou bien même le boire pur. Vous trouverez longueur et rondeur en bouche. Hibiscus, Mombin, Gingembre et Or sont à découvrir en liqueur.
Nous proposons également des préparations pour rhum arrangé dans la section épicerie fine. Faites vous même votre rhum arrangé en y ajoutant du rhum traditionnel. Nous étudions actuellement la possibilité de faire un kit comprenant le rhum ainsi que les bouteilles de préparation.
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